太らない食べ方のコツは『ゆっくり噛んでゆっくり食べる』ことです。食べすぎを防止する対策法です。
食事をとる際、おかずを食べる前に、ごはん、またはパンといった主食となるものをゆっくり時間をかけて食べます。その時に心がけとして、１口あたり３０回噛むように意識するとよいです。まずさきに、おかずではなくご飯を食べるということにはとても意味があります。ご飯やパン類は体内でブドウ糖に変りやすい食材なので、おかずに含まれる野菜や肉、魚よりも、より早く血糖値を上げてくれる作用があり、そのため満腹感を早く得ることができます。また、果物や甘いジュースを食後ではなく、食事の前に摂ることで、満腹感を早く得ることも可能です。
食べすぎを防ぐには、血糖値をあげて脳から満腹という信号を早くおくってもうために、食事の仕方を気をつけるとよいでしょう！
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