食べてキレイになる『きらすまめし』の作り方女性の王道ダイエット

食べてキレイになる『きらすまめし』の作り方

公開日：2011年02月15日 14時31分 | 最終更新日：2011年11月14日 01時51分

美味しくてヘルシーな『きらすまめし』作り方
食べてキレイになれるきらすまめしのレシピの紹介

～４人分材料～

おから〔１５０ｇ〕
砂糖〔大さじ３と２／３〕
塩〔小さじ１／２〕
酢〔小さじ１〕
みりん〔小さじ１／２〕
薄口醤油〔小さじ１／２〕
万能ねぎ〔３本〕
刺身用はまち〔６０ｇ〕

〔料理手順〕
①おからと調味料をすべて混ぜて３０分置く

②３０分置いたら刺身用のハマチを適当な大きさに切り、①と混ぜ合わせる(まぜたら、ここでもまた３０分置く)

美味しくつくるポイントはおからと調味料を混ぜたときの３０分の寝かせとその後、ハマチを入れ混ぜたあとにまた３０分寝かせること。

最初の３０分でおからに味がしっかりつき、次の３０分で魚とおからがしっとり混ざり合うので生臭みもなく美味しくいただける。

おからは家庭料理としても有名ですが、ヘルシーであるのに栄養価は高くダイエット中でも問題なく食べれる料理です。健康にも美容にも効果の高いおからでダイエットライフをおくってみてはいかがでしょう。

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