家庭で実践できる食べて太らない『痩せる料理』
調理法のポイントについてご紹介！
- かみごたえのある食材をつかう。
- 香辛料や香味野菜で味の満足感をだす。
かみごたえのある食材がダイエットに効くというのは、かむことで脳の満腹中枢神経が刺激され、少量でお腹が満たされることが可能になるので、しっかりとした歯ごたえのあるような繊維質のある野菜や、食材を選ぶことがダイエットのための料理のポイントにつながります。
香辛料や香味野菜というのもダイエットに非常に役立つ調理のポイントです、辛味をつけたり、香りがひきたつ野菜〔パクチー、セロリ、しょうが、にんにく、〕など独特な香りと味をもつ野菜類は比較的塩分を少なく調理できるものであったり、これらの野菜類は新陳代謝をよくしたり、便通をよくしてくれる作用など、体の内側からきれいにしてくれる作用がありますので、進んで食べるとよい食材です。
当サイトでは、ダイエット中の食事のコツや食べ合わせで痩せるダイエット法などもご紹介しております。
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