粉モン手巻き
粉モン手巻きとは小麦粉でつくったクレープの生地のようなもので、この生地に野菜やお肉などなんでも入れて巻いて手軽にたっぷり野菜をヘルシーにしっかり満足に美味しく食べられるといった点が女性にうけているようです。
今回はアレンジの効く粉モン手巻きの生地レシピをご紹介します。簡単に作れるので朝食はもちろんランチや夕食にもいかがでしょう。
粉モン手巻き基本の作り方
材料(4枚分)
作り方手順
粉(薄力粉)と水をすこしずつ混ぜいれる。(ダマになりやすいのでフルイにかけるとよいですが、フルイをかけずに混ぜいれる場合はお水の3分の1程度づつを徐々に混ぜいれてなめらかにさせることがよいです)そして、3分の1水を差し入れて次の水さしでオリーブオイルも一緒に混ぜいれるとダマになりにくいです。
ゴマ入り生地の作りかた
材料(6枚分)
- 小麦粉 150g
- 水 250CC
- 塩 小さじ2分の1
- すりごま 大さじ4
- ゴマ油
手順、
クレープ生地の作りかたは基本もものと一緒でふるった小麦粉に少しずつ水を差し入れて生地をなめらかにさせ塩とすりゴマを混ぜいれる。
焼き方やアレンジできるレシピとヘルシーな食べ方など痩せる食べ方、食べ合わせダイエットなどもご紹介しております。
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