痩せる食事法

今回はダイエット効果を高める食物繊維の摂り方についてご説明していきます。日々の食事に取り入れられる簡単ダイエット術なので是非覚えておくとよいでしょう。

痩せる食事のポイント
食物繊維は基本、食事のはじめにとるようにする。このことにより太る要因とされる脂肪や糖分の吸収量が減りダイエット効果が高まります。ちょっと難しいように聞こえる方はもう少し簡単に説明しましょう。食事のはじまりに食物繊維を摂ることで余分な脂肪や糖分が食物繊維によって体外へ排出されます。そして血糖値の上昇を抑えてくれるので脂肪になるのを防いでくれるわけです。食事のはじめに摂取することで排出効果じたいが非常に高まるので腸内環境と整えてくれるのはもちろんのこと、胃の中で水分を吸収して膨らむので食べ過ぎを防いでくれるのです。

痩せる食事ポイント

食物繊維を食事のはじめにとるのと同時にたっぷりの水分をとることを心がける。食物繊維は１日２０ｇから２５グラム程度でok.カロリーじたいはローカロリーな食材が比較的多いのも特徴なので、まさにダイエット食にはかかせないもとなので毎食に食物繊維をとるようにこころがけるとよいでしょう。

塩こうじレシピ
簡単で家庭でつくれるレシピを紹介します。
用意するもの材料等
～少量で試したいならまず乾燥麹を用意しましょう～
　
～米こうじで作る場合～
〇米こうじ２００グラム
〇食塩95グラム
〇水は約400ｃｃ

～米生麹米生麹１ｋｇで作る場合～
〇米生麹１ｋｇ
〇食塩390ｇ
○水は適量（麹がひたひたに浸かる程度と覚えるとよいでしょう）

～塩入り米麹で作る場合～
〇塩入米麹１㎏
〇水は適量（麹がひたひたに浸かる程度）
※塩入麹は塩は入れません。

作り方詳細

米こうじ又は、米生麹、それぞれ好みのものから選んで作りましょう。手順は分量さえまもれば同じなのでとても簡単です。

基本はまずはじめに塩と麹を混ぜ全体に馴染ませます。
※塩入り米麹使用の場合は塩は入れてはいけません。 これはぜったいに守ってください。

第1日目
ステンレスや金属製をさけたタッパー等の容器に入れ、水をひたひたになる程度加える。

第2日目
一晩寝かせた麹は水分を吸っている状態ですので、更にヒタヒタになるぐらい水を足します。そしてしっかり全体をかき混ぜる。水を足すのはこの１回でＯＫ。
あとはフタをして、１日１回混ぜるだけ。
この作業を繰り返し、冬季では部屋が暖かいので１週間～10日位で発酵します。
夏場であれば５日程度で発酵させます。
発酵の目安は甘酒のような香になるのが目安です。

保存方法やアレンジ等もご紹介していきますので一緒に参考にしてみてくださいね。

えのき氷で痩せるコツ
今回はエノキダケでつくったえのき氷でダイエットするコツについてご紹介します

エノキ氷は１日３個ほど摂取を目安でＯＫです
効率よく痩せるためにはやはり夕飯にえのき氷を使う料理をチョイスすることが一番よいと考えられます。なぜなら、１日の食事のうちで一番ダイエットとして気を使わなければいけないのが夕飯の食事メニューだから。ダイエットに深く関連するこの夕食をえのき氷で痩せる効果を倍増させておけば、食事制限や運動制限などせずに痩せることも可能だということがＴＶでも紹介されていましたが、無理やり行うダイエットは長続きしませんね、そこでこのえのき氷は食べて痩せようという健康食の一つだと考えておくとよいかもしれません。
毎日えのき氷を３個目安で食べてみましょう。食べ続けることでキノコキトサンのダイエット効果はしっかり体に効果をもたらしてくれるものです。

～食事に前に食べるとダイエット効果があるもの～
食事の前に食べるとダイエット効果があるものは『食物繊維』

• 海藻やきのこ類、野菜などを毎食の食前に食べることが基本
• 食物繊維は食事の前に摂ると覚えましょう。
• １日にとってもよい食物繊維の目安量は２０グラム～２５グラム。

食物繊維には、余分な油分や糖分を包み込んで体内から体外に出してくれる働きがあり、また、血糖値の上昇を抑えて脂肪になるのを防いでくれる効果もあります。これがダイエット効果に相当する効果なので、食事の前に食物繊維をとるように心がけましょう！！