サラダ漬け
サラダ漬けとは、サラダとはまたちょっと違う、漬物感覚で食べられる手軽な女性うけする食べ物です。生野菜などは葉物など含めて嵩張るのでなかなか多くは食べることができないですが、時短料理でしかも漬物より減塩といわれれば体に悪い物はなしですね。サラダ漬けの良い点はしっかり歯ごたえが残せる野菜で噛むことが必然的に食欲抑制効果にもつながります。これは、しっっかり噛んで食べることで脳の満腹中枢神経に働き満腹だと脳が指令をだすことにより起こること。まさにサラダ漬けは痩せる食材の1レシピに入るのではないでしょうか。TVでも紹介されていたので、是非手軽に簡単に料理できるので野菜をしっかり摂取してダイエット効果が高められることを推奨します。気になるレシピや痩せる食材なども随時新しい情報をお届けしていけるよう更新頻度を高めていけるようがんばりますね!!
減塩、時短料理!ヘルシーな痩せるサラダ漬けとは
公開日:2012年06月14日 11時46分
『エノキ氷』基本の作り方と手順
公開日:2011年11月15日 12時44分
エノキ氷作り方と詳しい手順
作り方手順①えのきだけを石づき部分をしっかり切り落とします。
石づきをカットしたらあとはざっくりと包丁でカットします。コツとポイントは1、2cm角くらいを目安でカットしておくと後々の処理に時間が短縮できます
作り方手順②
ミキサーにカットしたエノキダケと水400ccをいれ30秒ほどミキサーにかけペースト状にします。
作り方手順③
ペースト状のエノキダケを鍋に移し煮詰める。
煮詰めるときのコツは、焦げつかないように鍋底をこするようにしっかりタナー等で混ぜること。鍋底が焦げ付きやすいので注意しましょう(煮詰め時間の目安は弱火で60分です)
作り方手順④
煮詰めたものをあら熱をしっかりとってから製氷皿に流しいれ冷凍庫で凍らせる凍ればエノキ氷の完成になります。
凍ったエノキ氷はジップロックなどジッパーに移しておくと毎回の食事の献立にすぐに使えて便利ですよ。
エノキ氷を使えるレシピと痩せる食事法などもご参照ください。