玉ねぎダイエットとは
玉ねぎには血液をサラサラにしてくれる作用があるのと同時に、脂肪燃焼効果があり、脂肪を体に溜め込まない体質にしてくれる作用があります。
日頃の食卓にこの玉ねぎを上手に取り入れて美味しく食べて健康的に痩せましょう。
ここでは、玉ねぎダイエットに役立つ美味しい玉ねぎの見極め方、選び方についてご紹介いたします。
スーパーで玉ねぎを買うときに注意していただきたいのが、玉ねぎの先端部分です。先端が枯れているものが良い玉ねぎといわれています。枯れてるほうがよいというのは、植生において、必ず腐らずに枯れるといったしくみがあるので、先端から芽がでていたり腐っているものは美味しくない玉ねぎとなるわけです。
また、玉ねぎの表面を見ても美味しい玉ねぎを見極めることは簡単です。筋が多いものを選ぶとことがよいです。
そして、玉ねぎの形としては、いびつの物ではなく形が丸い物が栄養たっぷりの美味しい玉ねぎの証拠です。
美味しい玉ねぎを店頭でえらんだら、お次は調理方ですが、玉ねぎは辛い部分と甘い部分があるのが特徴な野菜。
〇外側は辛味が強い
〇内側はやや辛味が薄い
〇中心部は甘い
外側の辛味が強い部分などはドレッシングに適してます
内側の辛味の薄い部分であれば、火にとおせば辛味はかんじられないので、ダイエット時にはスープに重宝します。
中心部分の甘い玉ねぎは是非、生野菜で、玉ねぎのサラダでお召し上がりいただくのがよいです。
Tweet
シェア