痩せる香辛料
今回は一味、七味唐辛子の上をいく、TVでも放送されていた旨みを引き出すスパイス『ジュウミ』について当サイトでもご紹介させていただきます。
ジュウミとは
七味唐辛子の成分である〔白ゴマ、焙煎赤唐辛子、黒ごま、山椒、ちんぴ、青唐辛子、粗引き赤唐辛子〕にコリアンダーとクミン、甘夏パウダーを加えた十種類の薬味からできたスパイス。
辛味からすると、やはり一味のほうが辛いのですが、スパイスを上手につかうことで、ダイエット食が可能になります。
身体を温めてくれる働きは新陳代謝を高めてくれるので、健康的な食生活にはほどよいスパイスを加えることがダイエットポイントにつながるのです!
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